斑点叉尾鮰属于底栖鱼类，对养殖环境的适应性比较强，适温范围为0~38℃，最适生长水温是18℃~34℃，低于10℃时停止摄食。华南的气候条件非常适合斑点叉尾鮰的养殖，全年水温低于10℃的时间少之又少，几乎可以达成全年不间断投料和多年连续养殖（无需年底干塘）。

在塘租连年攀升的今天，规模化、高产量成为养殖户盈利的重要手段。对于叉尾养殖也是这样，如何提高鱼塘利用率、增加产量，很大程度上决定了养殖户盈利的多少。在此介绍一种叉尾高产养殖模式，希望对养殖户有所启发。

（一）苗种标粗

大多数养殖户购苗规格在200口-2000口之间，可以摊低苗种成本。但是这样的苗拿回去无法马上放入成鱼塘养殖，而是在专门的标粗塘暂养（5-10亩，密度3-8万/亩，拿苗规格越大、放苗密度越小）。饵料投喂方面，可选择叉尾专用苗种料、海水鱼苗料，或条件限制也可用高档淡水鱼苗料。由于放养密度较大、叉尾又食性凶猛，养殖一段时间后一定会形成规格分化。

（二）成鱼养殖

标粗塘和成鱼塘起到相辅相成的作用，通常5亩标粗塘可配套40-50亩成鱼塘。

成鱼塘通常在清明前后放苗，放养密度可达4000-6000尾/亩，放养规格1-3两。在正常投喂的情况下，该批苗种头批鱼将于8月底达到上市规格，鱼塘中大规格鱼起捕后，相对小规格的鱼就能在抢食上占据优势，迅速成长起来，其后每隔30-50天可分批出鱼。每批的出鱼量在400-600尾/亩。在出鱼3-5批后（大约历时5月左右），鱼塘的养殖密度大约减少了2000-3000尾/亩，此时标粗塘的大规格鱼也已经冒出来，及时从标粗塘把1-3两的鱼补充至成鱼塘，确保成鱼塘全年都能有鱼卖。

如此循环，拉长至两年来看，这种养殖模式只有新塘放苗阶段到卖头批这5个月左右时间无鱼可出，其后每30-50天即可卖一批鱼，整体来看，全年亩产量可达到7000-10000斤，投喂足、补苗和出鱼及时的养殖户，甚至可以达到1.2万斤亩产！

模式优势：产量高意味着成本低！在水产养殖的成本中，苗种、饲料、塘租、水电、人工、药物是主要投入，其中水电人工、药费饲料的投入无法避免也无法节省，苗种成本是市场行为调节，养殖户也决定不了。所以如果能够降低塘租成本，养殖利润就能提升。虽然塘租也是固定的，但是产量可以大幅拉低塘租成本，试想：塘租同样是3000元/亩，产量3000斤，养一斤鱼的塘租成本就是1元；而产量9000斤，养一斤鱼的塘租成本就变成了0.33元！

资金轮动：这种养殖模式可以最大限度减少养殖户的资金压力，到养殖中后期，每月出鱼即可回笼资金；避免因资金问题受到饲料经销者或饲料厂的束缚。

 不干塘一直重复放苗——出鱼——放苗的节奏，可以吗？

高密度养殖条件下，鱼体产生的残饵、粪便也非常多，长时间养殖而不干塘，极易造成鱼塘底质严重恶化，以致于越往后，越不好养，动不动就死鱼。所以兼顾鱼塘利用率和养殖成功率因素，建议两年干一次塘，进行彻底的清淤工作，最长不可超过三年。