当前，泥鳅养殖越来越趋于套养模式方向发展，与植物的套养如水稻、茭白和莲藕等；与水产动物的套养如鲢、鳙、虾和鳖等，泥鳅的养殖特性使其能够与众多生物“互利共生”，套养能够有效提高经济效益和环境效益。现主要讲述一下泥鳅的稻田养殖技术。

 1. 稻田选择

养殖泥鳅的稻田应选择靠近水源充足处、排灌方便和水质干净无污染，面积不宜过大，以3~5亩为宜。池塘挖环沟应占稻田面积的10~15%，同时开辟田间沟，以保证基本所有的泥鳅都能及时赶到投喂点进食，避免养殖最后起捕时发生个体差异过大的现象。

 2. 防逃防敌害措施

泥鳅天性爱钻洞，应用窗纱网或尼龙薄膜建立防逃墙，所用材料应入底泥30cm左右，剩余部分应高出地面60cm左右，进、出水口加套筛网防止野杂鱼和其他敌害进入池塘。除此之外，还应设立防鸟网，鸟类对泥鳅危害极大，会影响泥鳅的成活率和最后的收成，因此需要设立离水面1m以上的防鸟网，网目以2~3cm为宜，防鸟网应与防逃墙保持一定距离，避免鸟透过防鸟网直接啄食。

 3. 苗种选择

首先泥鳅规格应保证在3cm以上，以保证较高的成活率，而5cm规格苗种放苗量为5000尾/亩；水稻则应选择抗倒伏和抗病能力较强的品种。水稻栽植时应注意适当稀植，一方面保证通风透光，另一方面降低水稻病害的发生率。

 4. 苗种放养

苗种放养前需要充分消毒，在3~5%的食盐水中浸泡10~15min。选择在天气晴朗的上午放苗。应注意在同一块稻田放置规格相同的苗种，在放苗前可将尼龙袋放至稻田水中30min左右，以使水温相近，减少苗种应激和适应环境的时间。

 5. 投喂管理

放养后第二天即可开始投喂，以膨化饲料为主，投饵率一般为5~8%；饲料应浸泡透后进行投喂，防止饲料在鱼体内膨胀引起胀气。坚持科学投喂，即视天气、水温和鱼的摄食情况等因素综合考虑，阴雨天少喂，白天投喂量为2/3，晚上投喂量为1/3等等。

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