黄骨鱼苗长期运输技术探讨

浏览:281 发表时间:2019-09-18 15:03:45

    黄骨鱼苗的长途运输一般指从包装到放鱼,总共耗时在5小时以上的运输过程。黄骨鱼苗长途运输的主要运输渠道是汽车运输和民航托运(亦即空运)。长途运输需要在事前做好充分的准备,主要包括针对鱼的准备和运输用水的准备。

    1.停食,吊水

     运输前至少3天,将黄骨鱼苗移入事先准备好的暂养池中,在卖场可以直接移入带循环过滤系统的展示池,暂养的密度为10kg/m3~50kg/m3,运输前3天开始停止喂食,开始暂养24小时后换掉1/2的池水。天气炎热时暂养过程中要避免阳光直射,并逐渐降低水温,降温幅度不可太大,24小时内降温不可超过5℃,1小时内水温变化不得超过2℃。

   2.运输用水的准备

    黄骨鱼苗包装运输所用的水必须清洁、低温而且富含溶解氧。最常用的水源是自来水,如起运地点没有自来水,可使用井水或清洁的地表水。

自来水要在包装使用前2天~3天放入开放式容器(水池、鱼缸或大型蓄水桶等),气泵打气以消除残氯,并在打包前将水温降低至比吊水水池低2℃~3℃,如果使用采购来的冰块降温,则需将冰块用塑料袋装好、封口严实后投入水中。

如果水源为井水,首先要确认该井水是安全的,然后将井水引入适当的容器中,置于阳光下暴晒2天,期间最好能用气泵打气,使水中溶解氧达到饱和。打包前同样将水温降低至比吊水水池低2℃~3℃。如果水源为地表水(河水、湖泊水、池塘水等),首先然后必须杀菌消毒,可泼洒漂白粉至1g/m3(=1×10-6)或强氯精至0.3g/m3(=0.3×10-6)浓度,静置数小时后吸出沉淀物,然后用气泵打气2天~3天,再放入十几尾锦鲤试养至少24小时,确保安全后方可使用。如需降低水温,可以用之前所述的方法。

   3.包装方法及密度

锦鲤运输的主要方式包括航空托运、普通货车、冷藏货车和客车托运4种主要方式,其中客车托运与航空托运类似。

  (1)包装密度

   包装密度主要取决于水温和时长,汽车运输一般按正常行驶耗时的1.5倍做预算,而12小时内汽车无法到达的距离,往往不会采用汽车运输,航空托运一般按国内总耗时12小时计算。

锦鲤运输最佳装运水温为5℃~10℃,每上升5℃装袋密度减少近1/2,表2为不同规格锦鲤50cm×90cm塑料袋的包装数量,按12小时运输时间计。

   (2).包装方法

    普通货车长途运输:一般采用塑料袋充氧加泡沫箱保温的方式,具体操作方式是双层塑料袋,水和鱼的总体积约占封口后袋内总容积的2/5,封口时尽量旋紧,使扎口后塑料袋充分鼓胀而有弹性(俗语称“硬包”),再把扎好的包放入与塑料袋形状规格相匹配的泡沫箱,气温高于20℃的季节还有在泡沫箱四角各放300g~500g冰块,冰块应该装在小塑料袋内或者直接冻结在矿泉水瓶内,外面再包几层报纸,用以减缓冰块吸热的速度并吸收冷凝水。把箱盖盖好并用胶布沿四周封口,然后蚂蚱在车厢内,泡沫箱层与层之间应该错位码放,以便箱子之间相互支撑,减少塌陷和倒卧的风险。

汽车托运的包装,与上述普通货车运输相比,多一层纸箱,套在泡沫箱外,其它与普通汽运一样。增加纸箱的主要目的是提高抗冲击能力,减小破损风险。

    航空托运:国内航空运输的包装形式是固定的,一套包装箱由内而外为充氧塑料袋、泡沫箱、大塑料袋、纸箱,塑料袋的规格数量由托运人自定,泡沫箱、大塑料袋和纸箱为承运的航空公司设计和指定厂商生产销售的“鲜活水产航空包装箱”(套装)。有些航空公司指定的“鲜活水产航空包装箱”有标准和超大两种规格,如所运输的锦鲤全长超过45cm,建议使用超大规格航空包装箱。

冷藏货车运输:如果采用冷藏货车运输,打包可以比较简便,与短途运输类似,运输前的准备期可能比其它方式运输要长一些,因为最好是能把运输水温降到5℃左右,同时,在运输过程中,车厢内的温度也控制在5℃左右为宜。

  (3).大规格锦鲤的长途运输

    全长超过60cm的锦鲤,力量大,跳跃能力强,体格庞大,给长途运输增加了不小的困难,其运输质量的重点不在提高效率,而在避免损伤,保证完好。由于超大规格的“鲜活水产航空包装箱”也无法让大规格锦鲤伸展身体,如果要采用航空运输,应事先与航空货运部门协调,经同意使用加长的航空包装箱,如果无法办理航空托运,可视具体情况选择汽车运输或包机专运。

不论采取哪种运输方式,停食、吊水、包装水的准备等程序基本相似,但打包时最好使用麻醉剂,常用的麻醉剂是MS-222或丁香酚,前者使用的浓度是30mg/l左右(指包装袋内水中麻醉剂的浓度)。加麻醉剂的操作方法是,先把水和鱼依次入袋,然后滴加经稀释的麻醉剂(不要直接滴到头部)并不停搅动水体,鱼的回避游动消失时停止添加麻醉剂,然后立即排掉空气、充氧、封袋。

  养殖黄骨鱼苗应坚持“四定”投喂,具体投喂时,要根据鱼体大小、气候变化及水质情况适量投饲,每次喂料以15~30分钟为宜,日投料量为鱼体重的5%~6%。夏季一般上午6时~7时和下午15时~16时各喂1次,冬季下午13时~14时喂1次即可。坚持每天巡查,及时捞出剩饵残渣,夏季每2~3天换1次水,春、秋季每4~5天换1次水,换水量为原池的1/3~1/2。保持水质的清爽。高温阴雨天气要注意增氧,防止泛池的发生。冬季可将锦鲤移入室内,室内水温保持在2~10℃,适当投给易消化的饵料,保证安全越冬。

 


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