一般采用不锈钢水槽预苗法。出膜后在不锈钢水槽中培育30～40天，直到3～5公分下塘，这一全过程是鱼苗种活的重要。

（1）匙吻鲟鱼苗放养密度刚开始时200尾/平米，长至5公分时相对密度降至100尾/平米。

（2） 不锈钢水槽标准总面积约10平米，正方形或环形均可，无锐利转角，进排水管道便捷，并有防跑设备。水体优质，零污染、危害，需过虑后应用。每钟头开展2次水互换（投喂时断水三十分钟），温度16～28℃中间，溶解氧5mg/升左右。

（3）开口饵料及投喂匙吻鲟开口饵料为浮游动物，还可以采用鸡蛋黄与浮游动物共用。匙吻鲟最好开口饵料为桡足类剑水蚤。若投喂剑水蚤，务必把握好推广時间，以防剑水蚤将鱼苗卵黄囊夹破，导致鱼苗大量身亡。

平时管理方法及应常见问题平时管理方法需污水处理、清洗窗纱、搞好详尽纪录等。当鱼苗长至3～5公分时，有几类异常状况产生，当在不锈钢水槽转角处集聚、鱼苗相互之间咬斗吞食、个人大小不一等。

日投喂频次以4～8次为宜，培育房间内晚间也需投喂，总数以略微剩下为度，前期推广的饵料需过60目不锈钢筛网，筛祛除大个人及危害水生物虫类。中后期经训化可进食人工服务相互配合饵料，进食量为休重的30%上下。匙吻鲟眼睛视力偏差，不容易积极寻食，投喂中耗损一部分要大点。

佛山市活泼水产养殖有限公司主要经营：黑鱼苗、黄金泥鳅、鲫鱼苗、金草鱼、鲈鱼苗、泥鳅苗、台湾泥鳅、塘角鱼苗、南方大口鲶鱼、鸭嘴鱼等养殖，加工出口。佛山市活泼水产养殖有限公司是集种苗生产、水产养殖、科研开发于一体的科技企业。